Nos desserts sont 100% fruits, sans sucres ajoutés. C'est-à-dire qu’ils ne contiennent d’autres sucres que ceux naturellement présents dans les fruits.
Les fruits utilisés pour leur fabrication sont transformés sur place par les coopératives de producteurs. Cela permet l’utilisation de fruits cueillis à maturité et particulièrement parfumés.
La pulpe de banane pressée d’Equateur, suffisamment épaisse et consistante, fait la base de nos desserts. Elle est agrémentée de divers autres fruits du Sud : mangue, fruit de la passion, orange, goyave. |