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Organisation de producteurs
Coagrosol , Sao Paulo, Brésil – CEALNOR , Nord de Bahia, Brésil
Présentation – conditionnement
Bouteille en verre – 0,5 litre. |
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La passion du Brésil
L’orange provient de la région de Sao Paulo et le fruit de la passion du Nord de Bahia. Tous ces fruits sont issus de l’agriculture familiale et sont transformés par les organisations de producteurs au Brésil. Le jus de pomme provient du sud de la France.
Equilibre entre acidité et parfum du fruit de la passion
La pulpe du fruit de la passion est acidulée et fortement parfumée. Pour exprimer la plénitude de ses arômes capiteux et puissants, le fruit de la passion doit être associé à des fruits doux et suaves. Afin de valoriser au mieux le parfum de la passion, tout en limitant l’acidité de la boisson, nous l’avons associé au jus de pomme, beaucoup moins acide que les fruits tropicaux. L’alliance du fruit de la passion du Brésil, de l’orange du Brésil et de la pomme de Provence, apporte des notes plus fraîches et fruitées. |
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COCKTAIL PASSION
Mix ethic
