confitures exotiques Equitables

Organisation de producteursCEPICAFE et APROMALPI - Pérou
Présentation - conditionnementBocal verre - 240 g.

Les confitures du Pérou

ETHIQUABLE lance 8 confitures fabriquées au Pérou dans un atelier géré par les organisations de producteurs. L'ananas, l'orange et le fruit de la passion proviennent des producteurs de café du piémont des Andes membres de CEPICAFE qui cherchent à diversifier leurs revenus. D'autres fruits, comme la mangue, le citron vert ou la papaye sont issus des jardins irrigués de la région voisine de Chulucanas sur la côte pacifique, où des petits producteurs sont regroupés dans l'association APROMALPI. Les fruits et le sucre de canne sont issus du commerce équitable.

• Mangue
• Passion
• Papaye Passion
  
• Mangue Passion Ananas
• Citron vert
• Orange du Pérou
• Ananas Passion
• Mangue citron vert
• Orange citron vert
• Ananas citron vert

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Organisation de producteursCOAGROSOL - Cooperativa dos Agricultores Solidarios de Itápolis
El Guabo - Equateur
Présentation - conditionnementBocal verre - 275 g.

La confiture de Mangue du Brésil et de banane d'Equateur

ETHIQUABLE lance la confiture de Mangue du Brésil - purée de mangue élaborée par COAGROSOL - et la confiture de Banane d'Equateur - purée de banane de la coopérative El Guabo -.

Les fruits composant les confitures Ethiquable ont été cultivés selon des techniques traditionnelles, à partir de variétés rustiques ; ce qui leur donne une saveur particulièrement parfumée.

En provenance directe d'Amérique du Sud, les purées de fruits sont transformées par un confiturier du Lot-et-Garonne, qui les prépare avec du sucre de canne labellisé Max Havelaar.

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