RONAP: Noix d'Amazonie du Pérou
Situation
Puerto Maldanado, Région de Madre de Dios - en Amazonie péruvienne
Membres
90 cueilleurs de noix
Type de Producteurs
cueilleurs de noix dans une parcelle d'environ 100 hectares de forêt naturelle
Production
Noix d'Amazonie décortiquée et huile de noix d'Amazonie
Labellisation FLO
RONAP obtient la certification en 2004
Contexte
Un produit de cueillette en forêt amazonienne
La noix d'Amazonie n'est pas un produit de culture, mais issu de la cueillette. La noix d'Amazonie est le fruit d'un grand arbre - Bertholletia excelsa- qui pousse à l'état naturel en forêt amazonienne. La noix d'Amazonie existe dans tout le bassin amazonien, mais elle est surtout exploitée au Pérou, en Bolivie et au Brésil. La noix d'Amazonie est principalement destinée aux marchés internationaux. La Bolivie est le principal exportateur avec 80% des volumes, puis le Brésil avec 12% et enfin le Pérou avec 8%. Elle est également utilisée localement pour la fabrication d'huile, de savon ou d'utilisation en pâtisserie sous forme de pâte d'amande.
Les activités économiques tirées de la noix d'Amazonie sont importantes pour la région de Madre de Dios. On considère que pas moins de 30% des habitants du département dépendent directement ou indirectement de l'exploitation de la noix d'Amazonie. En moyenne, 67% du revenu des familles de cueilleurs proviennent du ramassage des noix d'Amazonie. (selon une étude réalisée par l'organisme de Conservacion Internacional del Peru·)
Histoire et organisation de la coopérative
RONAP : une association de collecteurs de noix d'Amazonie
A partir de l'année 2000, l'ONG locale CANDELA (Commerce Alternatif de Produits Non traditionnels et Développement en Amérique Latine- Pérou) lance un projet d'appui auprès des collecteurs de noix de la zone de Puerto Maldonado. L'objectif est alors de mieux valoriser leur production, mais aussi de favoriser une gestion durable de la forêt et des zones tampons des Réserves naturelles. L'association RONAP (Recueilleurs biologiques de Noix d'Amazonie del Peru) est constituée en 2002 avec au départ une quarantaine de collecteurs. A partir de 2004, RONAP est inscrit au registre de FLO pour commercialiser sa production dans les réseaux du commerce équitable. Aujourd'hui l'association compte une centaine de familles.
Les producteurs ou plutôt cueilleurs, disposent d'un droit traditionnel sur une portion du territoire forestier. Ce droit est maintenant reconnu par les autorités de l'Etat, sous forme d'une concession d'exploitation de la forêt pour une durée de 40 ans. Chaque famille récolte les noix sur une parcelle de forêt de 80 à 100 hectares, parfois plus, jusqu' à 1000 hectares. Ces droits se transmettent par héritage, mais peuvent être changés par les autorités du village, en fonction de la capacité de travail ou des besoins de la famille.
Une valorisation locale de la noix d'Amazonie
RONAP et CANDELA disposent d'une unité de transformation de la noix pour casser les coques, sécher et trier les noix d'Amazonie. CANDELA a mis en place également une huilerie qui permet de fabriquer une huile vierge, première pression à froid de haute qualité. On obtient 1 kilo d'huile pour 2 kilos de noix. Ce projet de transformation est un moyen pour dégager une plus grande valeur ajoutée.
L'association Candela apporte également un service d'appui aux producteurs : gestion financière, gestion agro écologique durable des ressources. Candela est certifiée par l' IFAT et FLO.
La production de la noix
Les arbres peuvent atteindre une hauteur de 60 mètres. Le fruit est une capsule ovoïde de 10 à 25 cm et d'un poids de 200 à 500 gr, appelé communément "coco" au Pérou. Chaque capsule contient une vingtaine de graines entourées d'une coque très dure. Un arbre peut produire jusqu'à 800 capsules par année.
La forêt dans la région de Madre de Dios contient naturellement 0,7 à 1 arbre de noix d'Amazonie par hectare. Une famille peut donc cueillir la production d'environ une centaine d'arbres. Les noix ne sont pas cueillies sur les arbres, mais ramassées à terre, une fois tombées au sol. Le ramassage ne commence qu'après une maturité complète de la production soit après la chute de tous les cocos afin d'éviter la chute des fruits. L'impact d'un fruit qui tombe de 50 mètres de hauteur pourrait tuer une personne.
Impact du commerce équitable: Effets économiques
Le prix payé par les importateurs du commerce équitable selon les standards FLO est de 1,92 USD / livre + 0,17 USD / livre de prime de développement. Ce prix rémunérateur permet à l'association de payer la noix aux familles de collecteurs à des prix toujours supérieurs aux cours locaux, et cela d'au moins 30%.
La transformation de la noix en huile permet de valoriser un produit à l'état brut et ainsi obtenir une rémunération plus importante.
La saison de la collecte des noix s'étend de novembre à mars. Les familles vivent d'activités complémentaires le reste de l'année comme le travail du bois, le petit commerce, etc... La valorisation de la noix d'Amazonie permet de garantir une source de revenus essentielle pour la famille et permet de financer la scolarisation des enfants et d'investir pour le développement d'activités économiques complémentaires.
Impact du commerce équitable: Effets environnementaux
La région de Madre de Dios est située au sud est du Pérou, à proximité de la frontière de Bolivie et du Brésil. Le département compte trois grandes zones protégées : le Parc National du Manu (déclarée par l'Unesco comme Patrimoine naturel de L'humanité en 1987), le parc National Bahuaja-Sonene et la zone de Réserve Tambopata-Candamo. Ensemble ces trois zones couvrent 3,5 millions d'hectares qui contiennent tous les écosystèmes amazoniens protégés correspondant à la plus grande et la plus riche biodiversité du monde. De nouvelles zones protégées viennent d'être mises en place, notamment la Réserve Communale Amarakaeri et la Zone de Réserve de Purus.
L'approche la plus couramment admise par les organisations de conservation de l'environnement consiste à impliquer les populations locales dans des activités économiques qui visent à exploiter les richesses produites par la forêt sans pour autant modifier les équilibres écologiques. La collecte de noix d'Amazonie s'inscrit dans cette logique. Elle contribue à satisfaire les besoins de la population locale tout en évitant des activités extractives qui dégradent la forêt tropicale.
Rapport de mission du pôle filières d'ETHIQUABLE- 2007
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